Молочную кухню хотят закрыть

Решение о ликвидации молочной кухни обсуждается в кругу потребителей и чиновников. Последние уверены — эта система питания себя изжила. Родители малышей с таким мнением не согласны. Молочная кухня — единственная в Благовещенске, и «народная тропа» сюда не зарастает: каждый день до 170 человек приобретают продукцию для детей.
Весть о том, что молочную кухню собираются закрыть, стала неприятным сюрпризом не только для молодых родителей, но и для персонала муниципального учреждения. «Мы за многие годы к этой работе душой прикипели, — сетуют работники молочной кухни. — Кефирчик нужен обязательно. Говорят про грудное вскармливание, но молоко у кого-то есть, а у других нет. Так что должен и для них быть вариант!»
Для многих молочная кухня — именно такой вариант. Хотя в магазинах найти смеси на любой вкус и возраст сегодня не проблема, проблемой для некоторых семей может стать цена вопроса. Например, 100-граммовая бутылочка кефира, купленная на молочной кухне, обойдется в 4 рубля, а 100-граммовая баночка творожка — в 25 рублей 40 копеек; в то время как 250 граммов молочной смеси, например, «Нутрилака» стоит 155 рублей, NAN и Nutrilon стоят еще дороже – по 300 рублей, а если приобретать гипоаллергенное питание, оно обойдется не меньше, чем в 500 рублей. В среднем новорожденным хватает одной пачки молочной смеси на 5 дней. Когда дети станут постарше, питания будет хватать на 3-4 дня.
Творог, молоко, кефир — все это производится на самой кухне и сразу поступает на раздачу. Нареканий к качеству продукции, по словам работников, никогда не поступало. Регулярно различными службами берутся пробы продукции. «Нарушения в производстве детского питания на молочной кухне не фиксировались, — говорят и в управлении здравоохранения. — Все взятые пробы продукции по результатам лабораторных исследований соответствовали требованиям».
И все же угроза закрытия учреждения повисла в воздухе, что вызвало негодование горожан и, так сказать, постоянных клиентов «молочки». «Это возможность для детей нашего города получать качественное, без консервантов молочное питание, — говорит мама трехмесячного ребенка, — в частности, ацидофильный кефир и творог, потому что специализированных магазинов детского питания в городе немного, да и товары там не всем по карману. И закрывают кухню в силу ее дорогого содержания для городской больницы, хотя родители согласны платить в 2, а то и в 3 раза больше за продукцию. Цены не поднимают, несмотря на согласие родителей. А нас возмущает сам факт отношения к детскому здоровью».
«В магазинах продается множество адаптированных смесей для детей любого возраста, — комментирует заместитель начальника управления здравоохранения Благовещенска Надежда Сидоренко, — они гораздо полезнее. Молочные кухни сегодня «отмирают», и их содержание очень не выгодно для бюджета. Они были нужны в послевоенное время, когда не было молока в магазинах. А сейчас смысла их содержать нет».
Основанием для закрытия, в первую очередь, может стать экономический фактор. Подсчитав все «за» и «против», в муниципалитете пришли к выводу: «молочка» для города — обуза.
В пользу закрытия кухни специалисты приводят еще один весьма весомый довод. «Неадаптированное молоко сегодня не приветствуют педиатры. Его употребление приводит к метаболическому стрессу в организме ребенка, очень страдают аллергичные дети», — говорят специалисты горздрава.
Как сообщают в управлении здравоохранения, сотрудники АГМА проводили исследование, в ходе которого было выявлено, что кормить детей продуктами с молочной кухни действительно небезопасно для их здоровья. «И все же нельзя сказать, что питание с молочной кухни вредно. Оно полезно, но гораздо полезнее детям кушать адаптированные молочные смеси», – говорит Надежда Сидоренко.
...Официального решения на бумаге о закрытии молочной кухни с прописанной датой пока нет. Но в горздраве уверены, что это произойдет в ближайшие месяцы.
 

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.