На основании жалобы потребителя Управлением Роспотребнадзора по Амурской области была проведена внеплановая выездная проверка индивидуального предпринимателя Тен Екатерины Георгиевны, осуществляющей предпринимательскую деятельность по производству кулинарной продукции по адресу: Амурская область, г.Благовещенске, ул. Пушкина, 163.
На основании жалобы потребителя Управлением Роспотребнадзора по Амурской области была проведена внеплановая выездная проверка индивидуального предпринимателя Тен Екатерины Георгиевны, осуществляющей предпринимательскую деятельность по производству кулинарной продукции по адресу: Амурская область, г.Благовещенске, ул. Пушкина, 163.
В ходе проверки были установлены нарушения требований к условиям хранения пищевых продуктов, работниками кулинарного цеха не соблюдались правила личной гигиены, в салатах «Морковь-Че», «Капустница», «Морская капуста» были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, превышение количества мезофильных аэробных и факультативных анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). Кроме того, были исследованы пробы готовой кулинарной продукции - салаты, расфасованные изготовителем ИП Тен Е.Г. в потребительскую упаковку массой нетто 100 г, которые находились в реализации в одном их торговых организаций города. В салатах «Хей-Хе» и «Морковь-Че» были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а также превышение количества дрожжей. Продукция ненадлежащего качества была утилизирована.
Решением арбитражного суда Амурской области ИП Тен Е.Г. назначено административное наказание в виде административного штрафа в размере 30000 рублей.
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
