Новое современное овощехранилище появилось в Благовещенском районе

Сельхозпроизводители Приамурья с лихвой обеспечивают регион картофелем, но при этом ежегодно мы вынуждены закупать клубни у других поставщиков - потери овощной продукции при хранении могут достигать 10 процентов от всего собранного урожая. Так, год назад фермерам пришлось утилизировать 27,6 тысячи тонн картофеля, рассказали в министерстве сельского хозяйства.

Эти цифры подчеркивают, насколько актуален в нашем регионе вопрос строительства новых и модернизации действующих мощностей по хранению картофеля и овощей. Несмотря на то, что Амурская область специализируется на выращивании сои и лидирует по ее производству, картофель и овощную продукцию, которая производится в куда более скромных объемах, не стоит сбрасывать со счетов.

Суммарные мощности по хранению картофеля и овощей составляют порядка около 37 тысяч тонн. Для сравнения: ежегодно Приамурье производит порядка 300 тысяч тонн картофеля, то есть почти в 10 раз больше, чем вместимость хранилищ. В меньших объемах в области выращиваются основные овощные культуры: огурцы, помидоры, капуста, морковь, свекла и другие.

Строительство и модернизация картофеле- и овощехранилищ  - задача не из простых и требует глобальных капиталовложений. И все же их количество в регионе растет: этой осенью проблему хранения урожая разрешили фермеры из села Волкова Благовещенского района.

Многомиллионные владения

Елена и Олимжон Избосаровы занимаются овощеводством с 2006 года и давно убедились в том, что данная отрасль растениеводства всегда будет востребована не только амурчанами, но и жителями соседних регионов, которым поставляется местная продукция.

Девять лет назад супруги владели 10 гектарами земли, сегодня же в их вотчине только картофельные поля занимают 120 гектаров, а еще фермеры выращивают капусту, морковь, несколько сортов районированного лука, тыкву, арбузы и немного сладкой кукурузы. В семейном бизнесе все давно отточено и понятно, высокая урожайность позволяет хозяйству работать с хорошей рентабельностью и развиваться, но до недавнего времени серьезной проблемой оставалось отсутствие современного хранилища для картофеля и овощей  - в весенне-летний период нереализованные остатки продукции приходилось выбрасывать из-за того, что они приходили в негодность. Чтобы убытки от выращивания не превратились в хроническое явление, супруги Избосаровы минувшим летом реализовали давнюю мечту: возвели вблизи Волкова просторное хранилище. Дорогостоящий проект ударил по карману, но фермеры надеются  - через пару лет затраты окупятся.

- Овощехранилище нам обошлось в четырнадцать миллионов рублей, - рассказал управляющий хозяйством Олимжон Избосаров. - Часть этой суммы помогли собрать друзья, с которыми мы сотрудничаем, остальное накопили сами.

Материал и каркас строения предприниматели заказывали в Китае, заключив договор с одним из ведущих заводов-изготовителей. Будущее овощехранилище в разобранном виде было доставлено в хозяйство в конце августа, еще месяц ушел на его сборку, и теперь оно высится на площади порядка 1200 «квадратов».

Олимжон Закирович провел для нас небольшую экскурсию, показав свои многомиллионные владения. Они, к слову, еще не доведены до совершенства  - чтобы посмотреть на овощехранилище изнутри, пришлось настежь открывать ворота и довольствоваться естественным освещением. Как раз этим пунктом - доведением электролинии и проводкой  - сейчас занимаются сельские предприниматели.

Новое овощехранилище представляет собой просторный ангар, состоящий их двух отсеков. Первый и больший по площади предназначен для хранения картофеля, во втором будут складировать овощи. Часть продукции уже находится здесь  - ей предстоит перезимовать в новых условиях, чтобы в следующем году можно было сделать вывод, соответствует ли «овощной санаторий» всем необходимым требованиям.

- Важное условие  - соблюдение строгого температурного режима, - перечисляет Олимжон Избосаров. - Для хранения картофеля оптимальными считаются 2-4 градуса выше нуля, морковь и капуста любят более прохладные условия, поэтому во втором отсеке температура опускается до 0-1 градуса. Установлена вентиляция для регулирования температуры и влажности воздуха.

Весной фермеры еще более усовершенствуют овощехранилище: здесь будет установлена автоматическая система управления микроклиматом. Современная установка стоила супругам Избосаровым еще одного миллиона рублей  - «умная» система приедет в Приамурье из Германии. Все эти условия вкупе позволят продлить сроки хранения овощей и картофеля до 12 месяцев, что, несомненно, порадует не только амурчан, но и жителей Хабаровского края, Сахалина и Якутии, куда также поставляют свою продукцию фермеры из Благовещенского района.

Новые горизонты

На достигнутом Избосаровы не остановились и в этом году получили правительственный грант, подав заявку на участие в программе господдержки. Параллельно с овощеводством фермеры начали осваивать новое направление - мясное животноводство, - и рядом с хранилищем в короткие сроки вырос добротный коровник. Из 5 миллионов, полученных в рамках федеральной государственной программы, большая часть пошла на приобретение крупного рогатого скота мясного направления - 83 полуторагодовалых герефорда были куплены в Завитинском районе. На оставшуюся сумму фермеры приобрели новый трактор - без хорошей техники в поле делать нечего!

- Коровник строили уже на собственные средства, в нем нет ничего сложного, - рассказал Олимжон Избосаров. - Для герефордов главное  - чтобы не продувало зимой, не гуляли сквозняки. Также построена небольшая котельная, которая позволяет в холодное время года поить животных теплой водой.

В следующем году фермеры продолжат строительство коровника, вдвое увеличив его площадь, и тогда здесь смогут разместиться до 200 животных. Помимо мясного направления волковчане планируют развивать и молочное, а также обзавестись лошадьми и баранами  - на 750 гектарах пастбищ им будет где разгуляться.

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.