В Амурскую область рыбу и морепродукты завозятся в основном из Приморья, Хабаровского края, Камчатки

Индия, Фарерские острова, Бангладеш, Китай, Чили и Вьетнам - география свежемороженой рыбы и морепродуктов, попадающих на амурские прилавки, необъятна. Сотрудничают с нами также поставщики из Белоруссии и Карелии - импорт рыбы давно отлажен, но, несмотря на это, отмечают в Госветнадзоре, большая часть ассортимента - дальневосточный улов.

- В основном рыба и морепродукты завозятся к нам из Приморья, Хабаровского края, Камчатки, - говорит заместитель начальника отдела Госветнадзора за обеспечением здоровья животных, продукции животного происхождения и лабораторного контроля Яна ЛЮБЧЕНКОВА. - И импортная, и местная продукция - наш подконтрольный груз, поэтому прежде чем рыба поступает в реализацию, производится досмотр, отбор проб, ведутся мониторинговые исследования.

Случается и так, что до прилавка рыба не добирается - если речь идет о недоброкачественном продукте и проблемах с документацией. Реже поставщикам не удается подтвердить происхождение товара, и тогда встает вопрос о том, не являются ли морепродукты «приветом» из стран, на ввоз продукции которых наложено эмбарго. В таких случаях продукты либо уничтожаются путем сжигания, либо перерабатываются в муку, которая идет на корм сельскохозяйственным животным.

Стоимость импортной и дальневосточной рыбы не слишком отличается, и все же амурчане предпочитают покупать «свое». На прилавках магазинов всегда можно найти камбалу, горбушу, сельдь и макрурус камчатского улова, навагу, треску и минтай, а хитом продаж, как и прежде, остается кета - свежемороженая, соленая или копченая. Розничная стоимость любимой амурчанами красной рыбы составляет, в среднем, около 350 рублей за килограмм.

Ловись, рыбка

В разгар рыболовного сезона морская рыба в меню амурчан уступает место речной. Тысячи озер и рек Приамурья ежегодно радуют местных рыбаков щедрым уловом, который затем можно увидеть на централизованных и даже стихийных рынках Благовещенска.

Всего в Приамурье насчитывается 27 участков любительской рыбалки, где можно ловить рыбу всеми разрешенными способами. В основном они расположены в бассейне реки Зеи от Новопетровки до города Зеи. Несколько участков любительского рыболовства находятся на Селемдже, а также на водохранилищах: Первомайском, Тамбовском, Антоновском, Толстовском, Новоалександровском, Зейском и Бурейском. Все участки находятся в ведении «Амуррыбвода», и предварительно рыбакам необходимо получить официальные путевки.

- Стоимость платной рыбалки осталась на уровне прошлого года, - комментирует начальник Благовещенского межрайонного отдела ФГБУ «Амуррыбвод» Анатолий ДИКИХ. - Каждый вид рыбы оценивается индивидуально: так, килограмм щуки стоит 45 рублей, карася и сома - 30 рублей, а конь, желтопер и язь - 25 рублей.

Фаворитом амурчан по праву считается карась - свежую рыбу на рынках разбирают как горячие пирожки, невзирая на то, что из года в год представитель семейства карповых уверенно растет в цене. Сегодня стоимость килограмма амурских карасей равноценна килограмму потрошеной камчатской горбуши - от 150 до 200 рублей запрашивают местные рыбаки за свежий улов.

Привлекают покупателей и увесистые сазаны, которые, говорят продавцы, были выловлены и привезены из Бурейского района - килограмм свежей рыбы стоит около 130 рублей.

Однако и рыбакам, и обычным любителям речной рыбы следует помнить: продажа улова без документов, подтверждающих качество продукции, незаконна. Дважды в неделю сотрудники Госветнадзора совместно с полицией и представителями администрации проводят рейды по возможным местам торговли речной рыбой, чтобы убедиться в ее безопасности для покупателей.

8 видов рыб, встречающихся в водоемах нашей области, занесены в Красные книги России и Амурской области:

- желтощек

- амурский осетр

- калуга

- ауха (китайский окунь)

- кета

- сом Солдатова

- черный амур

- черный лещ

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.