В п.Соловьевск Тындинского района за нарушение санитарных норм закрыли закусочную

Основанием для приостановления деятельности послужила внеплановая проверка закусочной «Фатима», расположенной по адресу:   Амурская  обл., Тындинский р-н,  с.Соловьёвск, ул.Партизанская, 7. 
В ходе проверки  специалистами Управления Роспотребнадзора по Амурской области было установлено,  что в закусочной отсутствует  горячее водоснабжение;  не соблюдается поточность технологических процессов; не соблюдаются условия хранения и правила товарного соседства при хранении  пищевых продуктов;  не соблюдается режим мытья столовой посуды ручным способом;  отсутствует маркировка на разделочных столах,  разделочных досках и ножах. В смывах с посуды, инвентаря и производственного оборудования обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что явилось следствием нерегулярного проведения санитарной обработки технологического оборудования,  несоблюдения требований к мытью столовой посуды.
Выявленные нарушения и стали причиной административного наказания в виде приостановления деятельности на 30 суток.
По сообщению Управления Роспотребнадзора по Амурской области.
Фото: 28.rospotrebnadzor.ru

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.