Как изменились декабрьские цены на некоторые продукты - проследил Телепорт

Растущий майонез

Уникальную возможность проследить за изменениями цен на продукты питания не по цифрам официальной статистики предоставила нам одна из благовещенских семей. Они несколько лет назад завели привычку - бережно сохранять чеки из магазинов. В семье годами сохраняются одинаковые потребности и, что интересно, отдается предпочтение продуктам одних производителей. Что позволяет точно и непредвзято проследить изменения цен на примере покупок конкретной семьи. Она состоит из четырех человек: родители (оба - экономисты по образованию, чем и обусловлен их интерес) и двое детей. Мы взяли чеки второй половины декабря текущего года и приблизительно за те же числа, но из 2014 года. Учитывая, что «первый кризисный» год - уже история, их можно назвать историческими документами...

Первое, что сильно удивило при сравнении продуктовых списков - как не странно, майонез. Может быть, продукт не первой необходимости, но берут его амурчане активно - и в салат положить, и другие блюда улучшить. Если в декабре 2014 года килограмм майонеза от одного из амурских производителей можно было купить за 116,8 рубля, то теперь - за 163,6 рубля. Кило майонеза другого производителя (из другого региона) тоже стал дороже, хотя рост и не такой значительный: теперь продается за 152,8 рубля вместо 122,4 рубля. Любопытная деталь: раньше местный майонез стоил дешевле, а теперь доступнее по цене тот, что из соседнего региона.

Сравнить с официальными данными Амурстата конкретно за декабрь возможности нет - в еженедельном мониторинге цен майонез не фиксируют, а данных по ценам за декабрь 2014 года на сайте ведомства уже нет. Зато есть средняя по области цена на ноябрь текущего года. Что любопытно, она была еще выше той, за которую сейчас, в преддверии новогодних праздников, покупает майонез благовещенская семья, предоставившая нам чеки. И составляет эта цифра 166,77 рубля за килограмм. Так что тем, кто любит говорить, что статистика «занижает цены» на продукты, любопытный пример: здесь амурчане сумели купить продукт (хоть и сильно подорожавший за два года) значительно дешевле, чем он стоит в среднем по официальным данным (при том, что за текущий декабрь наверняка по данным Амурстата майонез окажется еще дороже). Хотя на самом деле такое расхождение говорит о том, что ведомство приводит данные по области в целом (включая и северные районы, где все дороже), а покупки семьей сделаны в областном центре.

Литр молока одного из амурских производителей стоил два года назад, судя по чекам, 47 рублей, а теперь - 51,4 рубля. А по официальным данным Амурстата на 19 декабря, в среднем по региону стерилизованное молоко такой жирности можно купить за 60,61 рубля, а пастеризованное - за 55,06 рубля. И здесь выходит, что в Благовещенске молоко стоит относительно недорого.

Еще один молочный продукт - бифидокефир - в статистических выкладках не учитывается. Зато по чекам можно проследить, что в декабре 2014 года литр этого полезного напитка можно было купить за 55,68 рубля, а теперь - уже за 68,8 рубля.

Заканчивая тему «молочки», остановимся на сгущенке. Наши герои покупают продукт одного из столичных производителей. За кило сгущенки два года назад платили 118,42 рубля, а теперь - 136,58 рубля. Официальная статистика по области по сгущенке есть за ноябрь, и тут цена тоже значительно больше, чем удается найти в Благовещенске, - 164,83 рубля.

Мясо и море

Бедро охлажденное цыпленка-бройлера в 2014 году стоило 263 рубля за килограмм, а сейчас - 272,3 рубля. Конкретно по этому (недешевому, потому как практически деликатесному) продукту на сайте Амурстата данных нет. Зато там есть позиция «куры охлажденные и мороженые». И тут мы с удивлением обнаружили, что за год напротив этой строчки цифра уменьшилась. 21 декабря 2015 года, по версии Амурстата, куры стоили 191,50 рубля, а 19 декабря текущего года - 187,10 рубля. В общем, оказывается,  не все дорожает в наше «кризисное» время.

Яйца куриные благовещенская семья тоже сумела купить дешевле среднестатистических цен. По данным Амурстата, десяток 19 декабря стоил 71,95 рубля. Судя по данным на чеке, сейчас яйца можно купить в областном центре за 70,4 рубля. А в декабре 2014 года стоимость составляла 69 рублей.

Многие амурчане накануне Нового года покупают крабовые палочки, которые используются в разных салатах. Этот популярный (по крайней мере, в конце декабря) продукт в официальных данных не нашел отражения. А вот по чекам можно отследить: за два года 100 граммов палочек одного и того же производителя подорожали с 21,60 рубля до 24 рублей. Дороже стала и сельдь - по крайней мере, именно та, которую покупает эта конкретная семья. Баночка с 250 граммами этого продукта два года назад покупалась за 94,37 рубля, а теперь - 123,21 рубля.

Внезапный чеснок

И под конец - самое «острое». Про чеснок. Честно говоря, сравнивая данные по чекам, мы сперва подумали, что то ли продавцы нагло обсчитали, то ли не так цифры отпечатались. А может, амурчане совсем разные сорта чеснока брали - к примеру, в 2014-м схватили с магазинной полки какой-то особо дешевый. Судите сами: в декабре 2014 года чеснок продавался по 180 рублей за килограмм, а теперь - за 287 рублей. Естественно, это не то, что мы обычно берем килограммами, и в итоговой сумме чека это, чаще всего, малозаметные «копейки».

Официальные данные Амурстата убеждают: не было никакого обмана со стороны продавцов, не было радикальных отличий в сортах чеснока, не было опечатки в чеках. Просто действительно чеснок примерно так и подорожал, так теперь и стоит. По официальной информации на даты, более или менее близкие к имеющимся у нас чекам, можно увидеть: в ноябре текущего года в Приамурье чеснок стоил более 291 рубля, а в январе 2015 года - 179 рублей.

В общем, заготавливать аджику или проводить профилактику гриппа народными средствами - теперь намного дороже, чем пару лет назад...
 

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.