Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Амурской области в Тынде провели внеплановую проверку кафе «Север», расположенного на федеральной автодороге М-56 «Лена», в районе аэропорта Тынды, сообщает Управление Роспотребнадзора по Амурской области.
Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Амурской области в Тынде провели внеплановую проверку кафе «Север», расположенного на федеральной автодороге М-56 «Лена», в районе аэропорта Тынды, сообщает Управление Роспотребнадзора по Амурской области.
Во время внеплановой выездной проверки было установлено, что в кафе не соблюдаются условия приёма и хранения сырья и пищевых продуктов, отсутствует маркировка производственного оборудования и инвентаря, не соблюдается мытьё столовой и кухонной посуды. Также в кафе не соблюдается поточность технологических процессов, отсутствует горячее водоснабжение, канализация, не осуществляется ведение необходимой документации, неудовлетворительное мытье и обработка кухонной и столовой посуды, в смывах с инвентаря и оборудования обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
24 мая Тындинский районный суд Амурской области признал владельца кафе виновным в совершении административного правонарушения, и назначил наказание в виде административного приостановления деятельности по оказанию услуг общественного питания в кафе «Север» на срок 45 суток.
Фото: 28.rospotrebnadzor.ru
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
