Райчихинским городским судом приостановлена деятельность столовой «Славянская» на 90 суток, сообщает Управление Роспотребнадзора по Амурской области.
Райчихинским городским судом приостановлена деятельность столовой «Славянская» на 90 суток, сообщает Управление Роспотребнадзора по Амурской области.
Во время внеплановой выездной проверки столовой «Славянская» города Райчихинска были выявлены многочисленные нарушения требований санитарных правил, представляющие угрозу для жизни и здоровья людей.
На предприятии отсутствует необходимый набор помещений, цеховое деление, не соблюдается поточность технологических процессов, отсутствует необходимое количество моечных ванн, не соблюдается режим мытья столовой и кухонной посуды, внутрицехового инвентаря, в смывах с разделочного инвентаря и спецодежды повара обнаружены бактерии группы кишечной палочки, не осуществляется производственный контроль, обработка сырых овощей, мяса, мытье столовой и кухонной посуды производится в одной моечной ванне, в холодильниках, не соблюдается товарное соседство, для приготовления блюд использовались продукты домашнего изготовления.
Данные нарушения создают угрозу здоровью населения. В связи с этим суд постановил приостановить деятельность кафе на 90 суток.
Фото: 28.rospotrebnadzor.ru
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
