Натуральное мороженое из коровьего молока будут производить в Серышевском районе

Как сообщает пресс-служба Минвостокразвития,  небольшой участок в селе Бочкаревка (Серышевский район) семья Александра Пушкаренко получила три года назад. Когда построили дом, было решено перебраться сюда всей семьей. Теперь здесь амурчанин развивает молочную ферму. Уже построен коровник, идет возведение небольшого цеха переработки продукции. Поголовье крупнорогатого скота фермер планирует увеличить  до 100 голов.  

-  Это раньше, когда я рос, корова, а то и несколько в каждой семье были. А сейчас — на всю область три крупные молочные фермы и несколько мелких. Поэтому про рынок сбыта и спрос не переживаем — он есть, да и Китай не за горами. Продавать молоко как сырье не так выгодно, как уже готовый продукт – масло, творог, йогурт и мороженое, - отмечает Александр Пушкаренко.  

 На сегодня у начинающих фермеров 35 коров и подсобное хозяйство, в котором есть козы, куры, свиньи, индюки, кони, бараны и кролики.

Фото: пресс-служба Минвостокразвития.

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.