Суббота - шестой день масленичной недели - Золовкины посиделки

В этот день молодые невестки приглашали в гости к себе золовок и других родственников мужа. 

Блины на молоке

Вам понадобится:

• молоко — 700 мл;
• яйца — 3 штуки;
• мука — 1,5 стакана;
• сливочное или подсолнечное масло — 1 столовая ложка;
• соль — 1 щепоть;
• сахар — 2–3 столовых ложки.

Приготовление:

• Разбейте в миску яйца, всыпьте соль и сахар, хорошо их взбейте.
• Налейте половину молока и промешайте.
• Насыпьте муку, перемешайте. Получится немного густовато, но у нас ведь еще молоко осталось.
• Растопите сливочное масло и влейте его (допустимо заменить растительным). Добавьте остальное молоко. Перемешайте.
• Если тесто кажется жидковатым, добавьте муки.
• Раскалите сковороду и, тонко разливая тесто, выпекайте блинчики.
• Складывайте их в стопочку и смазывайте растопленным маслом (хотя это и не обязательно — они и так будут вкусными).

_{По информации ru.wikipedia.org и woman365.ru Фото: pixabay.com}

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.