Сегодня пятница - пятый день масленичной недели — тёщины вечёрки.
Сегодня пятница - пятый день масленичной недели — тёщины вечёрки.
В этот день с ответным визитом тещи приходят к зятьям на блины. Зять с вечера приглашал тещу в гости, а она присылала ему продукты для блинов и посуду для готовки. Чем сильнее зазывал зять тещу, тем больше оказывал ей почета. Тесть же, в свою очередь, присылал мешок муки и масло. Эта встреча символизировала оказание чести семье жены.
Блины в этот день пекла дочь - жена зятя.
После вечерних посиделок зять должен был покатать свою тещу по улица села или города. Причем стиль катания случае зависел от характера тещи, то есть злую и сварливую везли по неровной дороге и, наоборот, если теща ласковая, то и дорога ровная.
Блинный торт с заварным кремом
Вам потребуются:
готовые блинчики — 20 шт.;
желтки — 4 шт.;
сахар — 180 г. или 1 стакан;
ванильный сахар — 1 пакетик;
молоко — 50 мл;
мука — 50 г.
Приготовление:
Желтки разотрите с сахаром, добавьте муку, вымешивайте до однородной массы.
Молоко вскипятите и введите в желтки, быстро размешивая.
Массу поставьте на огонь, постоянно помешивая, доведите до загустения.
Остудите и промажьте каждый блинчик, укладывая друг на друга.
Блинный торт с заварным кремом оставьте на 3 часа пропитаться.
По информации ru.wikipedia.org и woman365.ru
Фото pixabay.com
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
