Амурские ягоды, папоротник и грибы будут экспортировать в Азию

Одна из амурских компаний известна в Амурской области и за ее пределами как производитель экологически чистого меда. В этом году предприятие открыло для себя переработку местных дикоросов.

На новую идею подтолкнул запрос целевой аудитории. Брусника интересна корейцам, японцам и китайцам. Последние также любят голубику: в провинции Хэйлунцзян из амурской ягоды делают вино. Поэтому было решено открыть первый в Благовещенске специализированный завод.

"Идея переработки дикоросов зрела у нас не один год, - рассказала руководитель компании Татьяна Капустина. - Мед - не единственное, что регион может предложить миру. В амурских лесах есть брусника, голубика, папоротник, грибы. И спрос на них в азиатских странах высокий. Последние полгода эту тему развивало и правительство Приамурья".

Сейчас 90% продукции (меда) компании эспортируется в Китай и Южную Корею. Сырье закупается у амурчан. 

В компании планируют за определенную плату привлекать к сбору ягод местных жителей. Обработанный урожай будут продавать как местным ресторанам, так и зарубежным покупателям. В ближайших планах у стоит продажа собственной франшизы - ее Татьяна Капустина упаковала при содействии Центра "Мой Бизнес".

"Это полноценное экспортно ориентированное предприятие, которое при желании может охватить многие заграничные рынки. Мы будем дальше помогать им развиваться в этом и в других направлениях", - отметила руководитель амурского Центра "Мой Бизнес" Татьяна Ситникова.

Губернатор Приамурья Василий Орлов не раз отмечал, что амурские дикоросы могут заинтересовать японский рынок. Ранее глава региона поручил проработать вопрос создания экспортоориентированного производства продукции из дикоросов.

Создан союз переработчиков дикоросов Амурской области - "Дикоросы Амура - 2020", в который вошли 10 членов, уже занимающихся сбором и реализацией дикорастущего сырья.

По информации правительства Амурской области, фото pixabay.com

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.