Просроченные продукты, зеленую картошку и утиные яйца запретят продавать в России

Новые правила вступают в силу 1 января 2021 года, их действие установлено до 1 января 2027 года , согласно документу ведомства.

С нового года по новым СанПинам будет введен запрет на продажу деформированных, негерметичных консервов и банок "с признаками бомбажа и микробиологической порчи", повторно размороженной и замороженной продукции, позеленевших клубней картофеля, а также продуктов с истекшим сроком годности. Уточняется, что просроченную продукцию необходимо изъять из торгового зала и разместить отдельно от остальной продукции.

Запрещается также продавать непотрошеную птицу, кроме дичи, яйца с загрязненной скорлупой, с дефектами и пороками, гусиные и утиные яйца, продукты домашнего приготовления и бахчевые культуры с надрезами и частями.

Продавать сырое молоко на рынках можно только при наличии на месте его реализации надписи, предупреждающей о необходимости его кипячения.

Расположение магазинов в многоквартирных домах допускают СанПины, но продукты можно разгружать только с торцов жилых зданий и со стороны автодорог. Со стороны дворов, где есть входы в жилые помещения, это делать не допускается.

Обязательно нужно устанавливать навесы для защиты продуктов от прямого солнца и осадков на продуктовых рынках.

Раковинами для мытья рук должны быть обеспечены нестационарные торговые палатки и киоски. Стационарные магазины необходимо оборудовать системами горячего и холодного водоотведения и водоснабжения, системами вентиляции или кондиционирования воздуха, отопления.

Отдельные складские помещения для пищевой и непищевой продукции должны быть во всех торговых объектах.

Иметь медкнижки, проходить профессиональную гигиеническую подготовку и медосмотры обязательно должны сотрудники магазинов и рынков.

В помещениях не должно быть насекомых и грызунов, там должны проводиться мероприятия по дезинсекции и дератизации. Кроме того, должна проводится ежедневная уборка с моющими и дезинфицирующими средствами.

По информации РИА Новости.

Фото pixabay.com

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.