Хлебобулочные изделия с тараканами пекли в кондитерском цехе в Райчихинске

Местные жители не раз жаловались на кондитерский цех. На основе жалоб Роспортебнадзор провел проверку по выполнению требований санитарного законодательства. Жалобы покупателей на наличие тараканов в хлебобулочных изделиях, выпекаемых в цехе, подтвердились.

Визуально осмотрев помещение, оборудование, сырье, было обнаружено большое количество мертвых и живых особей синантропных членистоногих, а также следы их жизнедеятельности в холодильниках, на стенах, готовых продуктах. В помещении ремонт не проводился, были большие дефекты в потолке, вентиляции, дверях, на полу, что только способствует заселению тараканов в пищеблоке. В отношении неаккуратного пекаря составили протокол, который был направлен в суд.

Суд установил, что нарушения, выявленные при проверке, ухудшают санитарно-эпидемиологическое благополучие населения, а также создают угрозу жизни и здоровью людей. Суд признал виновность индивидуального предпринимателя и назначил административное наказание в виде приостановки деятельности кондитерского цеха на 30 суток, а также обязал предпринимателя устранить нарушения.

Возбуждено исполнительное производство. Начиная с даты закрытия кондитерского предприятия, приставы будут каждый день контролировать исполнение судебного решения.

Информация и фото пресс-служба УФССП по Амурской области.

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.