Апельсиновый сок заменят россиянам на виноградный

Сложности с поставками в Россию сырья для апельсинового сока ожидает Союз производителей соков, воды и напитков ("Союзнапитки"), пишут "Известия". 

Как отмечается, нехватка сырья связана с логистическими проблемами из Европы и США, а также и с его подорожанием у прежних поставщиков. По словам президент объединения Максима Новикова, при самом пессимистичном сценарии падение доли апельсинового сока на отечественном рынке возможно до нуля. В настоящее время доля апельсинового напитка на рынке пакетированных соков составляет около 20%, уточнил глава ассоциации.

Изготовители намерены взамен увеличить производство виноградного сока. Отрасль также начала ориентироваться на предстоящие изменения в ассортименте и рассматривает альтернативные направления для импорта сырья и ингредиентов из Китая, Азии, Вьетнама, Турции и Латинской Америки.

Сейчас доля соков с виноградным вкусом на полках российских магазинов, по словам эксперта, составляет 5-7%. Но есть потенциал для ее роста в 5-6 раз, рассчитывает глава ассоциации "Союзнапитки".

В свою очередь в Минсельхозе заверили, что российские производители сотрудничают с широким кругом компаний из различных государств и в зависимости от конъюнктуры спроса и ситуации с поставками сырья готовы перестроить работу.

Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.