К февралю огурцы стали лидером подорожания среди продуктов с начала года.
К февралю огурцы стали лидером подорожания среди продуктов с начала года.
В начале 2023 года огурцы стали лидером подорожания среди потребительских товаров и услуг. Цены на огурцы, по данным Росстата, на неделе, завершившейся 6 февраля, выросли на 53,6% по сравнению с концом декабря 2022 года. Стоимость огурцов выросла на 12,7%, по сравнению с предыдущей неделей. Кроме огурцов заметно подорожали с начала года и помидоры - к концу первой недели февраля они были на 29,6% дороже, чем в конце 2022 года, пишет РБК.
Огурцы в рознице, начиная с сентября, сезонно дорожают. Но в прошлом году, например, темпы роста цен были не такими заметными: огурцы подорожали в начале февраля 2022 года всего на 16% по сравнению с декабрем 2021-го.
Традиционно в зимний период цены на огурцы находятся на высоких отметках, а пиковых значений цены достигают в январе-феврале, отметил зампред правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров Руспродсоюз Дмитрий Леонов. К 1 февраля 2023 года, по его данным, средние розничные цены на огурцы за 1 кг достигали 238,8 руб. - они выросли на 34,9% за месяц.
В Национальном союзе производителей плодов и овощей указывают, что связана текущая динамика цен на огурцы с двумя факторами. Во-первых, влияет на цены сезонный цикл - по овощам зимой количество предложения заметно сокращается, в отличие от весенне-летнего сезона. Во-вторых, к росту цен на огурцы привел увеличение стоимости энергоресурсов - индексация тарифов на электроэнергию с 1 декабря 2022 года составила 9%. В круглогодичных тепличных хозяйствах, использующих технологию досвечивания, доля энергоресурсов в себестоимости огурцов достигает 50%, подчеркивают в союзе. Они полагают, что для возможности смягчения данной ситуации целесообразно рассмотреть вопрос о субсидировании энергозатрат для таких тепличных хозяйств, в том числе за счет средств региональных бюджетов.
В марте ситуация может стабилизироваться, когда будут снимать урожай весенних сортов огурцов. По статистике, в марте ежегодно закупочная цена на огурцы падает в два раза.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
