Врач рассказала о пользе березового сока.
Врач рассказала о пользе березового сока.
Березовый сок считается целебным - ему приписывают множество полезных свойств. Врач, эксперт лаборатории "Гемотест" Екатерина Кашух рассказала "Известиям", чем именно он полезен.
Так, в составе березового сока содержится витамин C, который укрепляет иммунитет, ускоряет заживление тканей, участвует в синтезе белка коллагена - необходимого для красоты кожи и волос вещества. Он содержит витамины группы B, обеспечивающих выработку новых клеток крови и укрепляющих нервную систему.
В составе березового сока есть и полезные макроэлементы. Например, калий, который поддерживает работу сердца, а также обеспечивает нормальный водный баланс в организме. Кальций, содержащийся в березовом соке, придает прочность костям.
Березовый сок содержит также магний, марганец, железо и медь - эти минералы поддерживают обмен веществ и предупреждают образование камней в желчном пузыре и почках.
В составе березового сока имеются фитонциды - натуральные растительные антибиотики, обладающие мощным антибактериальным действием. Но несмотря на большую пользу, некоторым стоит быть осторожными с употреблением этого сока, так как в его составе есть сахар. Это значит, что его нужно пить с осторожностью людям с ожирением и сахарным диабетом. Сок может ухудшить самочувствие людей, страдающие от аллергии на березу.
Полностью заменять березовым соком обычную воду не нужно - достаточно выпивать около 200-300 мл в день здоровому человеку.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
