Врач предупредила, какие пасхальные яйца нельзя есть.
Врач предупредила, какие пасхальные яйца нельзя есть.
Яйца являются традиционным украшением стола на Пасху - их перед праздником красят, рисуют узоры и клеят наклейки. Но не все крашеные яйца можно есть, рассказала агентству "Прайм" врач-гастроэнтеролог Клиники МЕДСИ на Ленинском проспекте Анастасия Андрианова.
У яиц скорлупа негерметична, и сквозь нее красящие вещества могут проникать во время варки. В магазинах в последнее время появилось много разных красок, но не все безопасны для здоровья. Нужно использовать именно пищевые красители. В этом случае вреда быть не должно.
Но людям, склонным к аллергическим реакциям, стоит быть аккуратнее даже с такими красителями.
Врач не советует использовать обычные краски (гуашь, акварель, акриловые), потому что они могут содержать растворители и полимеры. Также не стоит красить яйца фломастерами, которые содержат бензол.
Эти вещества могут вызвать кишечные симптомы, аллергическую реакцию, а в большой концентрации становятся канцерогенами.
Натуральные красители безопаснее всего - луковая шелуха, краснокочанная капуста, каркаде, шпинат, морковь, свекла. Не навредят здоровью и термонаклейки, с них краска не попадает на яйцо.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
