В России не ожидают подорожания икры в период Масленицы.
В России не ожидают подорожания икры в период Масленицы.
В России в период Масленицы красная икра не будет дорожать, а также до начала лососевой путины этого года, сообщает РИА Новости со ссылкой на президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Германа Зверева. Также он не исключает, что в апреле-мае деликатес станет доступнее.
По его словам, не видно предпосылок для роста цен как в период Масленицы, так и до начала новой лососевой путины на Дальнем Востоке. Не исключено, что икра будет еще доступнее для потребителя в апреле-мае, рыбаки заинтересованы в реализации остатков к старту нового промыслового сезона, который начинается с 1 июня.
Он напомнил, что была удачной прошлогодняя путина, рыбакам удалось добыть около 609 тыс. тонн тихоокеанских лососей - за всю историю наблюдений это второй показатель. Вылов сказался и на объеме производства красной икры - он вырос в 2,5 раза по сравнению с показателем 2022 года и составил почти 24 тыс. тонн. Это повлияло на стоимость деликатеса - он стал дешевле.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
