Роскачество рассказало, как избежать заражения ботулизмом.
Для снижения рисков заражения ботулизмом при покупке консервов необходимо обращать внимание на маркировку и на банку, а при выборе готовой еды - следить за целостностью упаковки, рассказали РИА Новости в Роскачестве.
В Роскачестве отметили, что эти бактерии обычно хорошо растут на продуктах с высоким содержанием крахмала или белка (бобовые, мясные). Могут быть заражены колбасные изделия, консервы из рыбы, мяса, овощей и особенно грибов. Бактерия размножается, как правило, в герметичной емкости без кислорода - в том числе в жестяных консервах.
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.