В обычных кабачках содержатся витамины, магний и калий.
В обычных кабачках содержатся витамины, магний и калий.
Обычные кабачки, которые в августе щедро предлагают близким и знакомым дачники, на самом деле весьма полезные овощи, и отказываться от них не стоит. Почему - рассказали в управлении Роспотребнадзора по Амурской области.
Прежде всего, кабачки низкокалорийные - в 100 граммах продукта содержится 24-27 ккал, поэтому их можно включить в рацион тем, кто придерживается диеты. Мякоть и кожура состоит из клетчатки, что тоже важно для худеющих.
Кроме того, в кабачках довольно много полезных веществ: жирорастворимые витамины А, бета-каротин, витамины Е и К, водорастворимые витамины группы В. Содержится и витамин С - антиоксидант и защитник организма, в 100 граммах продукта - до 20% суточной нормы.
Кабачки также полезны для сердца и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний благодаря высокому содержанию магния и калия.
фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
