В России подорожали основные ингредиенты для борща.
В России подорожали основные ингредиенты для борща.
В России на фоне роста цен на продукты из-за неурожая овощей рекордно подорожал борщ, следует из данных Росстата, пишут "Ведомости", ссылаясь на данные статведомства.
Так, за девять месяцев цены на большинство продуктов для приготовления борща резко выросли по сравнению с прошлым годом. Сильнее всего подорожал чеснок - на 40%.
По данным Росстата, морковь выросла в цене на 5% - до 56 руб./кг, капуста подорожала на 11% - до 44 руб./кг, картофель поднялся в цене на 12% - до 41 руб./кг. Подорожала также суповая говядина на 12%, свекла подскочила на 35% - до 52 руб./кг.
Вместе с тем лук, наоборот, подешевел - стоимость его снизилась сразу на 22% до 41 руб./кг.
Стоимость продуктов для приготовления 1 литра борща с говядиной в сентябре 2024 года, по данным Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), в среднем выросла на 10% к сентябрю 2023 года, составив 72,5 руб. за набор ингредиентов. Наиболее заметно на стоимость набора продуктов повлияло подорожание овощей, отмечает председатель президиума ассоциации Игорь Караваев.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
