Экономист назвал способ избежать подорожания мяса индейки.
Экономист назвал способ избежать подорожания мяса индейки.
В ближайшее время не стоит ожидать роста цен на мясо индейки, однако в перспективе ближайших месяцев это вероятно, ведь потребление белковых продуктов осенью-зимой растет. Как избежать подорожания, рассказал агентству "Прайм" доцент ИМЭБ Экономического факультета РУДН Хаджимурад Белхароев.
В производстве этого мяса, по его словам, велика валютная составляющая. Именно она, а также грядущие новогодние праздники с традиционной праздничной индейкой определяют спрос на данный вид мяса, а вовсе не проблемы на одном из предприятий.
Пока индейка не очень популярна, особенно в крупных городах, поэтому не случится ни скачков цен, ни тем более дефицита. Но есть вероятность, что производители будут до середины октября сдерживать поставки, чтобы не потерять прибыль. Со временем из-за своих потребительских свойств и сравнительно невысокой цены она вполне может встать в один ряд с курятиной.
Тем более, на фоне недостаточного производства говядины и роста цен на нее. Чтобы не было скачков цен, нужно наращивать производство, в том числе, при содействии государства, полагает эксперт.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
