Новогодний стол для амурчан стоит более 5,5 тысяч рублей

Новогоднее застолье перевели в рубли в России. Портал Bankiros.ru составил индекс продуктов для банкета и посчитал, в каких регионах выше цены.

Лидеры по дороговизне - напитки и закуски

Для подсчета цен на стол для Нового года эксперты взяли блюда, которые часто готовят российские семьи на этот праздник: оливье, селедка под шубой, картофель с курицей на горячее. Кроме того, в списке есть напитки, фрукты и другие продукты. 

Для расчета были выбраны цены из мониторинга Росстата за ноябрь на следующие позиции: целую охлажденную курицу, вареную, полукопченую и варено-копченую колбасу, филе соленой сельди, сливочное масло, сыры твердые, полутвердые и мягкие, овощи консервированные и маринованные (горошек и огурцы), куриные яйца, конфеты мягкие, глазированные шоколадом, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, картофель, репчатый лук, морковь, яблоки, апельсины, виноградное столовое вино, отечественное игристое вино, сок фруктовый, газированные напитки.

Отмечается, что в среднем расходы на застолье к Новому году в России обойдутся примерно в 5 тысяч рублей. Стоимость продуктового набора за месяц выросла с 4854 до 5011 рублей. Количество рассчитано на пять человек, плюс небольшой запас, чтобы блюда остались на 1 и 2 января.

Дороже всего обойдутся напитки и закуски, а также килограмм конфет. В основном это связано с ценой алкоголя и икры. Стоимость продуктов для готовых блюд, таких как салаты и горячее, намного дешевле. На приготовление оливье уйдет 629 рублей, стоимость селедки под шубой - 488 рублей, на горячее из курицы и картошки нужно 510 рублей.

С учетом меню список продуктов для покупок будет следующим:

• картофель - 2,5 килограмма (по 500 граммов для оливье и селедки под шубой, 1,5 килограмма для горячего): стоимость в ноябре - 135 рублей (в октябре - 115 рублей);
• морковь - 500 граммов (300 граммов для оливье, 200 граммов для селедки под шубой): стоимость в ноябре - 24 рубля (в октябре - 22 рубля);
• свекла - 400 граммов (для селедки под шубой): стоимость в ноябре - 19 рублей (в октябре - 17 рублей);
• лук репчатый - 1 штука или 100 граммов (для селедки под шубой): стоимость в ноябре - 5 рублей (в октябре - 4 рубля);
• курица - 2 килограмма (для горячего): стоимость в ноябре - 429 рублей (в октябре - 429 рублей); 
• сельдь соленая - 2 штуки или 500 граммов филе (для селедки под шубой): стоимость в ноябре - 305 рубля (в октябре - 297 рублей); 
• яйца - одна упаковка (для оливье понадобится 6 штук): стоимость в ноябре - 110 рублей (в октябре - 106 рублей); 
• колбаса вареная - 400 граммов (для оливье): стоимость в ноябре - 218 рублей (в октябре - 216 рублей); 
• колбаса копченая - 300 граммов: стоимость в ноябре - 203 рубля (в октябре - 202 рубля);
• огурцы соленые или маринованные - 300 граммов (для оливье), горошек зеленый консервированный - 1 банка (400 граммов, для оливье): стоимость в ноябре - 186 рублей (в октябре - 184 рубля);
• майонез - 400 граммов (для оливье и селедки под шубой): стоимость в ноябре - 118 рублей (в октябре - 116 рублей); 
• хлеб белый (батон) - 1 штука или 400 граммов (для бутербродов с икрой): стоимость в ноябре - 42 рубля (в октябре - 41 рубль); 
• масло сливочное - 200 граммов (для бутербродов с икрой): стоимость в ноябре - 232 рубля (в октябре - 219 рублей);
• красная икра - 1 баночка (100 граммов, для бутербродов): стоимость в ноябре - 895 рублей (в октябре - 810 рублей);
• апельсины - 500 граммов: стоимость в ноябре - 106 рублей (в октябре - 106 рублей);
• яблоки - 500 граммов: стоимость в ноябре - 70 рублей (в октябре - 68 рублей); 
• шоколадные конфеты - 500 граммов: стоимость 1 килограмма в ноябре - 495 рублей (в октябре - 492 рубля);
• сок - 2 литра: стоимость в ноябре - 259 рублей (в октябре - 259 рублей); 
• газировка - 2 литра: стоимость в ноябре - 139 рублей (в октябре - 139 рублей); 
• шампанское - 1 бутылка (750 миллилитров): стоимость в ноябре - 388 рублей (в октябре - 385 рублей); 
• вино - 1 бутылка (750 миллилитров): стоимость в ноябре - 462 рубля (в октябре - 458 рублей);  
• сыр - 200 граммов: стоимость в ноябре - 173 рубля (в октябре - 168 рублей).

Дальний Восток наравне с Москвой

Расходы на новогодний стол существенно различаются по регионам страны. Самые низкие цены наблюдаются в центральных и некоторых южных субъектах. Например, в Мордовии траты составляют около 3865 рублей.

В Татарстане и Башкортостане, а также в Пензенской и Липецкой областях затраты находятся в диапазоне от 4064 до 4234 рублей. Чуть выше расходы в Чувашии, Кировской и Ульяновской областях - от 4251 до 4263 рублей. Волгоградская область замыкает список регионов с доступными ценами - около 4299 рублей.

Наиболее высокие цены сложились в северных и дальневосточных регионах. Например, в Приморском, Хабаровском краях, а также в столичной Москве расходы составляют от 6097 до 6156 рублей. В Мурманской области праздничный стол обойдется примерно в 6174 рубля, а в Якутия и на Сахалине - от 6397 до 6645 рублей.

Магаданская область отличается еще более высокими ценами - 6868 рублей. Самые высокие расходы зафиксированы на Камчатке (7236 рублей) и Чукотке, где цены достигают рекордных 8832 рублей.

Цены в других регионах Дальнего Востока: Бурятия - 5254 рубля, Забайкальский край - 5467 рублей, Еврейская автономная область - 5498 рублей, Амурская область - 5510 рублей.  

Эксперты подчеркивают, что существенно влияют на стоимость продуктов транспортные издержки. 

Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.