NASA планирует кормить космонавтов едой с 3D-принтера

На разработку нового проекта бспециалисты уже даже получили грант в размере 125 000 долларов.

Предполагается, что «кулинарный» принтер будет готовить еду из продуктов, хранящихся в виде порошка в сменных картриджах. Если смешивать компоненты в определенных пропорциях, добавляя воду, то получатся разные блюда. Предполагается, что картриджа хватит на 30 лет, столько же составляет срок годности продуктового порошка, сообщает news.vse42.ru.

Как утверждает сам изобретатель Анджан Контрактор, большое преимущество его принтера – то, что он может производить пищевые продукты точно по заказу, с учетом диетологических потребностей заказчика. Кстати, один из первых прототипов, которые Контрактор собирается построить в ближайшее время, – «пицца-принтер». Принцип работы этого аппарата довольно прост. Сначала «печатается» и одновременно запекается при помощи нагревательной пластины на дне принтера слой теста, на который затем будет накладываться томатная основа, полученная из смеси порошка с водой и растительным маслом, а «прикрываться» всё это будет «протеиновым слоем».

В общем, инновационный прибор поможет значительно разнообразить жизнь и питание космонавтов, которые принимают участие в длительных космических миссиях, а соответственно улучшить их позитивный настрой и ежедневное настроение, уверены ученые. Сам же инженер надеется, что устройство поможет восполнить недостаток пищи на Земле и преодолеть проблему недоедания.

Кстати, подобные технологии «печати» пищи были предложены и другими исследователями. Например, разработчики Fab@Home – еще одного 3D-принтера, предлагают использовать в качестве «основных ингредиентов» для приготовления еды с помощью принтера гидрогели со специальными ароматическими и вкусовыми добавками.

Фото foodmarkets.ru

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.