Свежесть молока россияне смогут распознавать по цвету индикатора на упаковке

117
Свежесть молока россияне смогут распознавать по цвету индикатора на упаковке

Тестирование новой упаковки разработчики начнут в 2022 году.

Эксперт рабочей группы Национальной технологической инициативы (НТИ) FoodNet Михаил Чарный рассказал ТАСС, что российские ученые создали датчики с возможностью встраивания в пищевую упаковку для контроля свежести продуктов. Если в такой бутылке молоко скиснет, то индикатор на ней поменяет цвет.

По словам специалиста, ученые разработали датчики контроля кислотности продуктов. Имеются в виду многослойные чувствительные пленки, которые можно интегрировать в любую упаковку - тетрапак, в пластиковую, в пробки стеклянной тары. По цвету индикатора покупатель сможет определить, например, не прокисло ли молоко.

В этом году разработчики начнут тестировать новую упаковку. 

Также в России сейчас создаются технологии, позволяющие узнавать, сохранялась ли в течение всего периода хранения отрицательная температура замороженных продуктов или продукт был повторно заморожен. Массовое распространение умной упаковки запланировано на 2024 год, согласно дорожной карте НТИ FoodNet.

Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.

Общество
молоко

Комментарии

Содержимое данного поля является приватным и не предназначено для показа.
О текстовых форматах

Простой текст

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.
  • Each email address will be obfuscated in a human readable fashion or, if JavaScript is enabled, replaced with a spam resistent clickable link. Email addresses will get the default web form unless specified. If replacement text (a persons name) is required a webform is also required. Separate each part with the "|" pipe symbol. Replace spaces in names with "_".

Новости

еще новости