"Вакцинные" яйца будут нести российские куры

Специальную породу кур, которая дает так называемые яйца Clean Eggs вывели во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и разведения сельскохозяйственных животных. Такие яйца используют для производства вакцин против гриппа человека, они также являются стандартным выбором для производства инактивированных вакцин для ветеринарии в Европе и других регионах мира, сообщают "Известия".

Новую породу кур назвали "русская белоснежная". Выведена она на основе русской белой, известной еще со времен СССР.

Русская белоснежная существенно отличается от "прототипа". В первую очередь яйца этой породы обладают особыми характеристиками. Чтобы на основе яйца сделать вакцину, необходим большой объем амниотической жидкости в нем - она окружает желток, и там размножается вирус. Помимо этого, яйцо не должно обладать иммунитетом, который уничтожил бы патоген.

Руководитель отдела птицеводства, главный научный сотрудник ВНИИГРЖ Ольга Станишевская рассказала, для достижения этой функции отбирались куры-матери, которые несли самые крупные яйца, но с маленьким желтком. Амниотическая жидкость содержится в белке, поэтому необходимо увеличивать его объем. Это увеличивает титр вируса, который получается "на выходе", что при производстве препаратов дает существенный экономический эффект. Кроме того, кур отбирали по признаку отсутствия антител против разных вирусов и для достижения той же цели не вакцинировали их от ряда болезней.

Чтобы проверить свойства полученных яиц русской белоснежной, их исследовали в разные научных организациях. В частности, в НИИ гриппа им. А.А. Смородинцева подтвердили, что яйца этой породы подходят для производства вакцины против как минимум двух штаммов гриппа.

Фото unsplash.com

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.