Ученые выяснили, как вишневые косточки помогают замедлить старение.
Ученые выяснили, как вишневые косточки помогают замедлить старение.
Применение косточкам вишни в уходовой косметике для лица нашли ученые из Университета штата Мичиган. Как оказалось, экстракт косточек вишни может замедлить старение, а также улучшить здоровье кожи. В MDPI опубликованы результаты исследования.
В пищевой промышленности вишня используется для производства соков, рассолов и вина. Почти все сжигаются или выбрасываются побочные продукты, такие как вишневые косточки. Это может привести к загрязнению почвы, воздуха и воды.
Найти применение таким отходам стремились ученые. Так, они очистили косточки вишни, высушили в духовке, а затем перемололи в порошок. Потом ученые провели экстракцию - извлекли определенные вещества из раствора или сухой смеси.
Получившийся экстракт косточек вишни оказался богатым источником полифенолов и антиоксидантов. Антиоксиданты - это молекулы, которые борются с окислительными процессами в организме. Они восстанавливают молекулы, которые были повреждены ускоряющими старение свободными радикалами, обезвреживая их (уменьшают уровень окислительного стресса). Окислительный стресс может быть спровоцирован длительным воздействием ультрафиолета, загрязнением окружающей среды.
Полифенолы в свою очередь обладают антиоксидантным свойством. Также они способны снимать воспаление.
Как выяснили ученые, использование такого экстракта в качестве составляющей масок и гелей для лица может предотвратить раннее старение, дерматологические заболевания, псориаз и даже рак.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
