Патогенные бактерии с пельменей переходят на другие продукты

42
Патогенные бактерии с пельменей переходят на другие продукты

Инфекционист назвал опасность патогенных бактерий в пельменях.

Пельмени подвергаются всегда термической обработке, поэтому в редких случаях могут нести опасность для человека. Но патогенные бактерии могут с них переходить на другие продукты, которые не отваривают, заявил в разговоре с URA.RU бывший главный инфекционист Москвы, вирусолог Николай Малышев.

Он пояснил, что если пельмени аккуратно приготовлены, отварены, то ничего не будет. Но следует помнить о том, что если приготовить неправильно, хранить неправильно рядом с другими продуктами, даже в бытовом холодильнике, может случиться перенос инфекции с одних продуктов на другие. Например, на те, которые не подвергаются термической обработке.

Роскачество ранее проинформировало о том, в пельменях нескольких марок были обнаружены патогенные бактерии - листерии и сальмонеллы. Данные возбудители могут привести к проблемам желудка, печени, мозга. Причина, по которой бактерии могли попасть в пельмени, - несоответствие санитарных условий на предприятиях.

Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.

Общество
пельмени
Содержимое данного поля является приватным и не предназначено для показа.
О текстовых форматах

Простой текст

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.
  • Each email address will be obfuscated in a human readable fashion or, if JavaScript is enabled, replaced with a spam resistent clickable link. Email addresses will get the default web form unless specified. If replacement text (a persons name) is required a webform is also required. Separate each part with the "|" pipe symbol. Replace spaces in names with "_".

Новости

еще новости