Молочную продукцию местного производства амурчане могут есть спокойно

Накануне Россельхознадзор сообщил о том, что в Амурской области посредством данных, сформированных искусственным интеллектом ФГИС "Меркурий", и анализа информации, внесенной предприятием в систему, было выявлено нарушение - объем поступившего сырья не соответствует объему выпущенной продукции. В течение нескольких дней компания оформила 126 электронных документов на 7511 килограммов выработанной молочной продукции, объем которой превышает сырье в 1,5 раза (5000 килограммов). Ведомство объявило предостережение компании за нарушение при производстве сыра, творога и йогурта. 

Однако амурчанам не стоит переживать по этому поводу. Местную молочную продукцию можно есть спокойно. 

"Зачастую срабатывание индикаторов по системе "Меркурий" у производителей молочной продукции обусловлено банальной погрешностью, которая предусмотрена оборудованием для маркировки. Оборудование поштучного учета и контроля готовой продукции, используемого для формирования данных загружаемых в систему "Честный знак", имеет паспортную точность в 99,5%, то есть погрешность в 0,5% заложена на уровне оборудования. Также возможен человеческий фактор - когда при загрузке данных допускаются ошибки (дублирование данных исходящих данных и т.п.)", - пояснил в своем Telegram-канале уполномоченный по защите прав предпринимателей Амурской области Игорь Радченко. 

На каждом предприятии есть "музей готовой продукции", в котором хранятся образцы для проверки качества в случае возникновения вопросов у контролирующих органов и последующего проведения лабораторных исследований. 

В информации Роспотребнадзора нет упоминания о конкретном предприятии, так как у контролирующего органа появилось только подозрение, основанное на анализе данных системы "Честный знак", лабораторно подтвержденных фактов выявления некачественной продукции нет. 

Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.