Ценовые колебания в продуктовой корзине

2 256

Продовольственный рынок области разделился: на одни продукты питания цены снижаются, на другие, напротив, поднимаются. В список дешевеющих попали растительное масло, кисло-молочные продукты, яйцо, мука. Среди дорожающих – соль, сахар овощи и крупы. Как отмечают специалисты – снижению стоимости продуктов амурчане обязаны перепроизводству, а увеличение цен вызвано недостаточными сырьевыми базами и валютным ростом.

  За последний месяц в Приамурье подешевел целый ряд продуктов питания. Теперь амурчанам придется меньше тратить на «молочку», растительное масло, яйцо…

  Как говорят в министерстве экономического развития области – на общую ценовую картину рынка повлияли большие объемы ввозимой из других регионов провизии, которая зачастую дешевле амурской.

  — Продовольственный рынок Амурской области на 40% формируется за счет ввоза продуктов из других регионов страны и импортных поставок, — рассказывает ведущий консультант министерства внешнеэкономических связей и торговли Амурской области Елена ЕМЕЛЬЯНОВА. — Из Сибири поставляют крупы, муку, макаронные изделия. Из центральной России ввозят овощные консервы. В этом месяце в область поставили большой объем кисло-молочной продукции, которая дешевле, чем продукты местных комбинатов. Поэтому средняя цена на сметану, молоко и творог снизилась.

  Кстати, на десять рублей снизил цены на творог и Благовещенский молочный комбинат – теперь отпускная цена – 90 рублей. На прилавках местный творог можно купить как за 100, так и за 120-130 рублей, в зависимости от накрутки магазина. Причина – большой объем производства — и отсюда переизбыток этого продукта на рынке. Еще одно громкое удешевление – растительное масло. Цена на него упала в среднем на 20 рублей. Некоторые марки можно даже за 40 рублей приобрести. Специалисты Минсельхоза объясняют распродажи перепроизводством и маркетинговой стратегией фирм-производителей.

  — Пик сбора урожая подсолнечника приходится на осень, — рассказал начальник отдела растениеводства, землепользования, мелиорации и плодородия Минсельхоза области Виктор КАТЮШКОВ. – В прошлый год собрали хороший урожай. И вероятно, западные поставщики решили придержать сброс своей продукции до весны. Сейчас сбывают ее по сниженной цене – отсюда и спад цен на масло.

  Крупные торговые сети реагируют на снижение быстрее мелких магазинов. Поэтому продуктовая цена где-то резко пошла вниз, а где-то осталась на прежнем уровне. И вцелом по области картина получилась не такой уж радужной. И пока одни составляющие продуктовой корзины дешевеют, другие, наоборот, прибавляют в цене. Немного поднялась в цене и мука (в среднем на 50 копеек). Вслед за этим стал дороже хлеб, правда, всего на 30 копеек за килограмм.

  — С каждым годом растут транспортные тарифы, электроэнергия, — объясняет Елена Емельянова. — Все производственные «повышения» закладываются в себестоимость товара, поэтому и продукты, ввозимые в область из других регионов, становятся дороже. Например, ближайший производитель соли – Иркутская область, там подняли тарифы на электроэнергию, поэтому соль поднялась в цене почти на 5%. Стоимость местных продуктов тоже зависит от тарифов.

  Подорожал и сахар. Сырья для его производства не хватало, поэтому оно импортировалось. А рост валюты сделал такие поставки несколько дороже. Подорожали и фрукты-овощи. Амурских запасов этих продуктов практически нет. Поэтому приходится ввозить их из Китая. Накручивает цену и сезонный спрос на «огородные витамины».

 

Подешевели

Продукт

%

Пшено

0,8

Макаронные

1,6

Молоко

2,3

Сметана

1,7

Масло

3,7

Творог

2,8

Яйцо

1

Масло растительное

6,3

Маргарин

1,5

 

Подорожали

Продукт

%

Мука

2,4

Хлеб

0,3

Рис

1,8

Сахар

1,2

Говядина и свинина

5

Рыба свежемороженая

3,2

Соль

4,8

Картофель

2,6

Капуста

21

Лук

13

Морковь

7

Яблоки (фуши)

3

 

 

 

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.

Новости