Какие продукты могут подорожать к Новому году, рассказали россиянам

В интервью радио Sputnik представитель Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров "Руспродсоюз" Ирина Нагайцева объяснила, что при подготовке к Новому году россияне привыкли не скупиться и отмечать этот праздник за столом, уставленным разнообразными угощениями. Задуматься об экономии заставляет рост цен. 

По словам эксперта, в декабре цены на большинство продуктов питания мало отличаются от цен в октябре.

Накануне новогодних праздников сети и поставщики, как правило, зарабатывают на объемах продаж, которые увеличиваются к концу декабря в кратном размере. Помимо этого, к этому времени все основные условия контрактов сформированы и не подлежат изменениям, особенно если говорить о продукции с длительными сроками хранения. Более того, в последние годы многие продукты для новогоднего стола продают по скидкам и акциям. Поэтому продуктами с длительным сроком хранения запасаться впрок не рекомендуется, отметила Ирина Нагайцева.

Перед праздником подорожать могут некоторые категории скоропортящихся товаров, предупредила эксперт.

Не исключена вероятность временного повышения цен по некоторым категориям скоропортящихся товаров. Перед Новым годом и Пасхой, как правило, может расти цена на куриные яйца, но такой краткосрочный рост – в пределах нескольких процентов. Также традиционно период с октября по декабрь отмечается высокими ценами на зелень и свежие овощи, ведь к этому периоду продукция нового урожая уже распродана, и на полках магазинов в основном либо тепличное предложение, либо импорт, который стоит дороже. Но покупать такие продукты заранее стоит только в том случае, если есть возможность сохранить их вплоть до Нового года, либо это бессмысленно, добавила Ирина Нагайцева.

Есть и такие скоропортящиеся продукты, которые, наоборот, к Новому году дешевеют - это, например, мясо птицы.

Традиционно цена на мясо птицы растет в так называемый "шашлычный сезон", который длится с апреля по октябрь, и потом она снижается. Помимо этого, птицы становится больше: падает спрос, что также сокращает рост цен.

Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.